Paso a paso
- 1
Poner a cocer la pasta y mientras tanto ir picando la verdura finamente.
- 2
En una sartén con abundante aceite pochar la cebolla y el ajo, y luego añadir el pimiento.
- 3
Cocinar hasta que esté blando y añadir la salchicha cortada en rodajas. Cocinar unos minutos y añadir el tomate y las especias. Dejar reduciendo unos 6-8 minutos.
- 4
Una vez lista la pasta, escurrir bien y mezclar con la salsa. Servir con queso rallado o en polvo.
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