Postre de puerco espín
Un postre que bien podremos usar como centro de mesa en una comida familiar o con amigos, y quedaremos bien. Muy sencillo de hacer, yo tardé unos 15 minutos aproximadamente en terminarlo.
Postre de puerco espín
Un postre que bien podremos usar como centro de mesa en una comida familiar o con amigos, y quedaremos bien. Muy sencillo de hacer, yo tardé unos 15 minutos aproximadamente en terminarlo.
Paso a paso
- 1
Lavar la pera, si tiene el rabito muy largo recortarlo hasta que o mire hacia arriba o quede recto. Cortarle una lasca de uno de los laterales (para hacer que el cuerpo de la figura tenga base).
- 2
Con ayuda de un pelador de patatas pelar con cuidado lo que viene siendo la punta de la pera, la zona más estrecha de la misma, para así hacerle la forma de la cara.
- 3
Lavar el racimo de uvas verdes y quitarle las ramitas. Ir pinchado una a una las uvas en los palillos de dientes, repartiendolos así por toda la superficie sin pelar de la pera, dejando sin peter del todo los palillos para que de ésta manera haga alusión a las púas del erizo.
- 4
Terminaremos añadiendo los dos granos de pimienta negra (que por cierto si son grandecitos más coqueto nos quedará después el puerco espin) a la parte ya pelada de la pera, y previamente lavada la uva roja pincharla en el rabito de la pera para que así haga de nariz. Espero les guste.
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