Arroz basmati al curry con pimiento verde
Camila Betcher Sbrolla @cook_16337520
Sigue mis recetas en cocinaconka.com #estaesmiversion #cocinandonuestrasraices
Arroz basmati al curry con pimiento verde
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Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es enjuagar el arroz basmati con agua fría. Lo dejaremos reposar en agua fría unos 10 minutos
- 2
Mientras, vamos picando la cebolla y el pimiento verde. Añadimos dos cucharadas de aceite de oliva a una sartén y ponemos a rehogar el pimiento y la cebolla troceados.
- 3
Pasados unos minutos, añadimos el arroz basmati y le ponemos unas cucharadas de curry (o la especie que queramos).
- 4
Vertemos el caldo de pollo y dejamos que se cocina todo durante unos 10 minutos, con la sartén completamente tapada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Betcher Sbrolla le encantará ver cómo quedó.
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