Nos encanta este chocolate tradicional de Cataluña - Músicos de chocolate! Hemos preparado esta receta con chocolate de té Matcha. Como teníamos Tencha (las hojas de té verde antes de ser molidas y convertidas en té Matcha), también lo hemos espolvoreado un poco. Así han nacido nuestros Músicos de chocolate de té verde japonés! Es un postre delicioso y muy fácil de preparar. Para toda la familia!

Como buena catalana me encanta el típico postre que llamamos músico y que mejor que plasmarlo en una tableta de turrón y que mejor acompañamiento que con una copita de moscatel o un buen vino dulce.

Seguro que las amas catalanas aficionadas a la cocina, tienen en su recetario esta golosina tan apetitosa.Aquí os dejo mi receta

Es otra forma de preparar galletas con forma de dedos con un baño de chocolate.

Aunque no tengas termómetro de cocina deja enfriar un poco el chocolate antes de mezclar.

Perfectas para picar o como postre, con posibilidad de realizarlas mezclando los ingredientes, pero en mi caso las he hecho a seguir según esta receta.

Si tienes un poco de maña con las masas, te resultará fácil esta receta, si no es el caso, utiliza dos planchas de hojaldre y sigue los mismos pasos.No deja de ser un pan dulce relleno que luce mucho en la mesa, para las fechas que se aproximan, es un perfecto acompañiento de sobremesa.

#delantaldorado #cookpadmycook #VídeoSanValentín https://www.youtube.com/watch?v=dEgmB3VW-CQ

Postre con capas de crema esponjosa de chocolate y capas de bizcochitos de vainilla. La cobertura es una gruesa capa de bizcochos húmedos rotos. Una idea para tener un dulce perfecto en la cena de San Valentín.Este fin de semana preparé este corazón irresistible para quienes aman el chocolate. Son tres capas de bizcochitos húmedos alternadas con tres capas de crema de chocolate esponjosa. Un exquisito regalo para el día de San Valentín.Si no se dispone del molde, se puede preparar uno fácilmente. Cortar una tira de cartulina de unos 8 cm de ancho, doblarla por la mitad y darle forma de corazón sujetando la parte inferior con cinta adhesiva. Colocarla en una bandeja plana y forrar el interior con papel de aluminio.Este consejo sirve también para añadir un borde más alto al molde que tengas.El paquete de bizcochitos trae, a su vez, cuatro paquetes dentro: tres son para las capas que se intercalan con la crema de chocolate y uno completo para la cobertura del postre.

Dulces corazones de chocolate para alguien especial. De chocolate negro saborizado con almíbar de fresas y con trocitos caprichosos de ingredientes que le dan un toque de color alegre y divertido.Estos corazoncitos de chocolate, dulces y con un toque divertido, son un regalo perfecto para un día romántico como hoy, pero también resultan ideales para demostrar nuestra gratitud a alguien. Envueltos en algún papel especial o presentados en en una cajita de regalo agradarán y sorprenderán mucho más.Los preparé empleando un molde que mi hija me regaló hace un tiempo, venía como regalo con la compra de una revista de repostería muy bonita y completa. No podía dejar de hacerlos, sobre todo en este hermoso día de San Valentín.

Si os gusta el chocolate podéis hacer estos rollos que es la versión chocolateada de los rollos de canela. Con las cantidades de esta receta salen unos 18 rollos de chocolate. Empezamos.