Paso a paso
- 1
Echamos el aceite en la sartén y sofreímos las setas troceadas. Y cuando estén las apartamos y conservamos el líquido que han soltado.
- 2
Echamos otro poco de aceite y agregamos la cebolla, echamos sal y doramos.
- 3
Agregamos la panceta troceada y doramos también. Le damos un toque de pimienta molida.
- 4
Echamos la nata líquida y dejamos 3 minutos a fuego medio-bajo.
- 5
Agregamos las setas con el caldo y todo. Removemos para que queden todas las setas envueltas en la nata. Y dejamos 3 minutos a fuego medio.
- 6
Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Ybarra le encantará ver cómo quedó.
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