Le pasamos el rodillo no muy fuerte para que se adhieran los ingredientes, buscamos el centro y doblamos la parte izquierda hasta el centro y luego la derecha hacia el centro. Y volvemos ha echarle azúcar y Canela o azúcar y el chocolate. Volvemos a pasar el rodillo y volvemos a plegar de los extremos hacia el centro.

Cortamos en tiras de un dedo de anchas más o menos y las vamos colocando en el papel de horno. Haciéndole una forma de T y dejándolas un poco separadas porque se abrirán y así no se pegan y échales un poco más de azúcar por encima.

Es tan sencillo como meterlo al horno y hornearlas unos 15-20min a 180 grados y luego le das la vuelta y 5 minutos más.