Hice una tarta cuyo relleno era una mousse de crema catalana y me sobró un poco. Me daba coraje tirarla porque salió riquísima pero no daba para mucho. Solucionamos el tema con manzana caramelizada. La combinación es genial. Realmente salió un postre de lo más exquisito. Creo que con las cantidades de ingredientes que os propongo os

Molde de estrecho de plumcake de 24 cm por 6cm.

Buenas tardes!! Ya sabéis que @cocinandocontj es mucho de dulces y es que es los que más me gusta preparar.Después lo voy repartiendo entre familiares y amigos y así no comemos mucho Dulce y puedo hacer antes otro!!🤣🤣🤣

Creo que este postrecito es la cosa más cuqui que he hecho nunca... he seguido la receta al pie de la letra y ha quedado perfecto. Queda una mousse suave y deliciosa, el glaseado espejo ha quedado precioso. Eso sí, he sudado tinta de calamar para que quedara así de mono, porque estas finuras no son lo mío, pero me gusta ponerme retos para mejorar. Os cuento que seguramente, cuando veáis la receta, muchos de vosotros os vais a tirar para atrás porque son varias elaboraciones y pensaréis que vaya rollo patatero... pero lo cierto es que este tipo de postres tienen una gran ventaja y es que los puedes ir haciendo por partes, incluso durante la semana en varios días, cuando tengas tiempo. Por ejemplo, el corazón de manzana se hace y se congela (ojo que también lo puedes hacer sin él, y hacer la semiesfera sólo con mousse de dulce de leche). Las bases de galleta también las puedes tener listas y guardadas en un recipiente hermético (te durarán dos semanas). Las semiesferas de mousse también se tienen que congelar, así que también las puedes tener listas varios días antes y sólo preparar el glaseado y decorar unas horas antes o incluso el día anterior. Cómo lo veis?? Es cuestión de ir haciendo por etapas y disfrutando del proceso sin agobios. Por otro lado si no tienes moldes de semiesferas, con estas cantidades puedes hacer en su lugar una tarta en un molde redondo de 18 cm de diámetro. No será por opciones eh....

Hola chicas os traigo una nueva entrada espero que os guste queda muy bien como un aperitivo muy vistoso para estas fiesta, yo lo hice para llevar a casa de mi hermana, le gustaron mucho, también hicimos canapés muy ricos de muchas formas pero con las prisas no hice las fotos y no he podido poner las recetas y mi hermana hizo unos tomates riquísimos con sésamo y amapola vamos riquísimos, y también hizo canelones riquísimos, cuando los haga otra vez pondré las recetas.

Esta receta nació para aprovechar los restos de turrón que sobraron de las navidades. Quedo deliciosa y ahora cada año la tengo que hacer. 😂😂Es un poco larga, pero es muy fácil, si necesitáis más ayuda os dejo en enlace dónde está la vídeo receta:https://patricientacook.es/mousse-de-turron-y-queso-sin-huevo/

Para merendar, para una mañana de fin de semana en la que el desayuno se extiende con todos en la mesa. Para los amigos que vienen de visita, Para llevarle a tus padres el domingo cuando vas a verlos. A los abuelos y para los nietos. En fin, pañuelos para cualquier momento. Si compra el hojaldre ya hecho asegúrese de que sea de mantequilla, suele decirlo afuera en el papel del envoltorio.

Versión de la tradicional tarta de queso con galleta speculoos en la base. Sin horno!

El membrillo con queso, es un postre riquisimo, en esta ocasión lo he hecho con una mousse de queso y el membrillo en gelatina. Decorado con un barquillo y regado con miel.

Ayer hice este flan mousse de manzana que ha quedado muy bueno, es de los que metes la cuchara y no ves la manera de parar de comer.Lo he hecho en forma de corona, pero se puede hacer en cualquier molde.

Cualquiera que haya disfrutado del aroma de una higuera al atardecer necesitará pocas palabras para comprender que el higo es una fruta única. Piel suave, pulpa melosa, aromáticamente dulce y con los toques crujientes de sus semillas. Parecen diseñados adrede por el mejor chef del mundo.Favorecen notablemente la digestión. Si sufres de digestiones lentas o pesadas, toma una o dos piezas de estas frutas de postre. Son beneficiosas para personas con afecciones del corazón, hipertensión, etc. debido a su alto contenido en potasio y a la vez a su bajo contenido en sodio.Por su elevado aporte en fibra, las brevas e higos son muy beneficiosas para mejorar el tránsito intestinal, así como prevenir y combatir los casos de estreñimiento. Es una fruta con un efecto laxante leve.El aporte de antioxidantes de las brevas y los higos ayuda al organismo a luchar contra los daños que producen los radicales libres en las células de nuestro cuerpo. Esto significa que contribuyen a retrasar el envejecimiento y a reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas y de algunos tipos de cáncer, en especial el cáncer de colon.Tienen efecto reductor de los niveles de colesterol, debido al efecto de la fibra para minimizar y/o retrasar su absorción.Gracias al contenido en Provitamina A, las brevas e higos son buenos aliados para mantener en óptimas condiciones nuestros huesos, cabello, piel y mucosas. Y ya sabemos que durante la primavera y el verano debemos prestar especial atención.

No es difícil