Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, la cebolla, la zanahoria y el ajo y cortarlo todo a trozos
- 2
Ponerlo en una olla y cubrirlo con agua, hervir hasta que esté todo blando
- 3
Retirar un poco del agua donde se ha hervido todo y triturarlo
- 4
Añadir un huevo, una pizca de sal y volver a triturar
- 5
Servir y espolvorear en cada plato un poco de orégano, pimentón y un chorrito de aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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