TortiBimbo
Jajaja bueno, como siempre, inventando en casa, esto es una mezcla de tortilla y pan de molde. Espero os guste #1receta1árbol
TortiBimbo
Jajaja bueno, como siempre, inventando en casa, esto es una mezcla de tortilla y pan de molde. Espero os guste #1receta1árbol
Paso a paso
- 1
Recortamos un cuadrado en cada pan de molde y apartamos el recorte que usaremos más tarde.
- 2
Pelamos las patatas y cortamos pequeñitas y pasaremos a una sartén y que vayan pochando, acto seguido, junto con las patatas añadimos el bacon.
- 3
Una vez cocinadas las patatas y el bacon, reservamos para seguir con la receta. En otra sartén, colocaremos 2 panes bimbo, y rellenaremos con un poco de patatas y bacon.
- 4
Batiremos los huevos aparte, salpimentamos, y añadiremos al pan que está en la sartén.
- 5
Arriba le pondremos la mozzarella y atraparemos con el pan recortado que habíamos apartado. Y procedemos a darle la vuelta al pan y que se tueste por el otro lado.
- 6
Y, una vez listo, a servir y comer calentito! Buen provecho.
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