Miniburguers de falafel
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Miniburguers de falafel
Paso a paso
- 1
En un bol añades los garbanzos escurridos junto con la cebolla, ajo, harina, las hierbas picadas y las especias.
- 2
Se aplasta con un machacador. Puedes dejar trozos más grandes. Haces bolas y las aplastas un poco. Se fríen en abundante aceite.
- 3
Montamos las hamburguesas poniendo mayonesa en los panes, lechuga, una rodaja de tomate, el falafel y una loncha de queso.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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