Budín de pan sin horno
Paso a paso
- 1
Caramelizar la olla o sartén horno, con azúcar a gusto. Puede ser de 4 cucharadas o las que quieras
- 2
Remojar el pan en leche. Por ejemplo: 200g de pan / 1/2 litro de leche
- 3
Agregar huevos, azúcar. Esencia. Ralladuras. Pasas de uvas. Manzanas
- 4
Lo hago todo a ojo. Para orientar diría 1/2 taza de azúcar, 5 huevos por litro de leche. Verter en molde acaramelado. Cocinar a fuego corona, más o menos 1/2 hora
- 5
Si desean hacerlo al horno. Para que no se seque demasiado cocinar a baño María
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Cecilia Espindola le encantará ver cómo quedó.
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Soy de San Ignacio, Misiones, Argentina. Forme mi familia en El Arazá, norte Santafesino. Para ellos me inicie en la cocina. Influencia italiana y paraguaya, pues mis abuelos llegaron de esos países.
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