Cocido y ropa vieja
toni picazo @cook_1099070
Receta del cocido y con la carne que quedo prepare Ropa vieja..
Cocido y ropa vieja
Receta del cocido y con la carne que quedo prepare Ropa vieja..
Paso a paso
- 1
Ponemos en la olla los garbanzos, la carne y el agua, un poco antes de llegar a la ebullicion desechamos toda la espuma que forma la carne
- 2
Añadimos el resto de ingredientes menos las patatas, cuando lleve un par de horas hirviendo a un fuego lento, añadimos las patatas y rectificamos de sal, dejamos hasta que esta se hagan, colamos y listo para hacer un arroz o fideos.
- 3
Con la carne del cocido yo la desmenuzo junto los garbanzos y las patatas y hago ropa vieja, es decir la paso por la paella con unos ajitos y un pelín de salsa de tomate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toni picazo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/111351
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
alegre amiga de sus amigos,me gusta leer y salir andar todos los dias y tambien me apasina guisar con thermomix.espero reunir muchas recetas.mi correo es antonia_lahievas@hotmail.com
Leer más Recetas similares
-
Ropa vieja del cocido Ropa vieja del cocido
La ropa vieja del cocido la preparamos con el pollo, carne y garbanzos que sobran después de haber preparado un buen cocido de domingo.En casa de mis padres, cuando éramos pequeños, siempre pedíamos que el cocido tuviese muchos garbanzos para comer al día siguiente ropa vieja jejejeje
-
Ropa vieja de cocido Ropa vieja de cocido
Junto con la sopita y el caldo gallego, esto es para mi casi lo mejor del mega cocido del día 1 de enero…el día después, cuando preparamos esta maravilla. Una receta de aprovechamiento, muy sencilla y deliciosa!!
-
Cocido frito (ropa vieja) Cocido frito (ropa vieja)
Me sobro carne del cocido...y para aprobecharla...hice esta receta...mi madre la hacia mucho.
-
Ropa vieja de cocido Ropa vieja de cocido
Comida de aprovechamiento con las sobras del cocido
pgraul -
-
Ropa vieja de cocido Ropa vieja de cocido
Perfecto para el día siguiente al que preparamos un cocido
-
Ropa vieja de cocido Ropa vieja de cocido
Este plato de aprovechamiento es casi tan famoso como el propio cocido, puchero, sancocho, etc., y hay tantas recetas como cocineros.Yo lo preparo como lo hacía mi madre utilizando los garbanzos y los sobrantes de verduras.Las carnes las utilizo para preparar croquetas.
-
Cocido frito o Ropa vieja Cocido frito o Ropa vieja
La mejor manera de terminar con el cocido sobrante del día anterior Jose Silverio Pascal Lorente -
Ropa vieja (sobras del cocido Frito) Ropa vieja (sobras del cocido Frito)
Ropa vieja (aprovechamiento del cocido pero sin Garbanzos) Los guardé para otra cosa....
-
Ropa vieja de cocido de garbanzos Ropa vieja de cocido de garbanzos
Para poder disfrutar de la ropa vieja hay que hacer el día antes un abundante cocido de garbanzos. ¡Que sobre, que sobre!
-
Ropa vieja o cocido frito Ropa vieja o cocido frito
Una manera de aprovechar el cocido sobrante.
-
Ropa vieja, del cocido valenciano Ropa vieja, del cocido valenciano
Uno de los retos que me me gustaron de Cookpad fue el de la más bonita presentación del plato. Aprendí mucho y, aunque yo soy un poco maniática de la estética y siempre he procurado "que quede bonito ", fui más consciente si cabe de la importancia de la imagen, de aquello que dicen "que entra por los ojos".El plato de ropa vieja, por ejemplo es un revoltijo de cosas.. pero puesto en un aro de metal, que no cuesta nada, la imagen es mucho más agradable, al menos desde mi punto de vista.#cumplimos8
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/111351
Comentarios