Keto - Pancitos de queso 🧀

Name: Keto - Pancitos de queso 🧀
Yield: 12 pancitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 claras (de huevos grandes, sino 3); 1 huevo; 2 cucharadas harina de lino; 1 cucharada harina de coco; 1 cucharadita polvo de hornear; 70 gr queso muzzarela rallado; 70 gr queso crema; 1 cucharada queso provolone o sardo o el que tengas rallado; 1/2 cucharadita cáscara de psyllium o en semillas pero pulverizado; 1 cucharada aceite de coco o de oliva

Marian @zzmarianella

#mirecetario #arbolnavideño 🎄 ideales para sándwiches o acompañar la cena navideña!! Son muy suaves y livianos #1receta1arbol

Keto - Pancitos de queso 🧀

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#mirecetario #arbolnavideño 🎄 ideales para sándwiches o acompañar la cena navideña!! Son muy suaves y livianos #1receta1arbol

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Ingredientes

12 pancitos

2claras (de huevos grandes, sino 3)
1huevo
2 cucharadasharina de lino
1 cucharadaharina de coco
1 cucharaditapolvo de hornear
70 grqueso muzzarela rallado
70 grqueso crema
1 cucharadaqueso provolone o sardo o el que tengas rallado
1/2 cucharaditacáscara de psyllium o en semillas pero pulverizado
1 cucharadaaceite de coco o de oliva

Paso a paso

1

Derretir los quesos en el microondas por unos segundos, agregar el aceite de coco y oliva y mezclar bien
2

Mezclar todos los ingredientes secos en un bol aparte
3

Batir las claras y el huevo hasta que espume bien e incorporar los quesos derretidos, seguir batiendo
4

Agregar en dos partes los ingredientes secos a la preparación
5

Mezclar bien hasta lograr una pasta no muy líquida
6

Rociar con aceite de coco o manteca derretida un molde para muffins y distribuir la mezcla
7

Al horno bajo entre 15 y 20 min, sabes que están listos porque metes un palito de madera y sale seco, enfriar en rejilla

majose1957 ha reaccionado

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Ro X

Espectaculares! Les agregué sesamo negro por encima y chia por dentro. Esperando que se enfrien para comermelos YA 😊

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Cocinar hoy

Marian @zzmarianella

domingo, 08 de diciembre de 2019 a las 03:55 PM

Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.