Crujiletas de salmón ahumado y aguacate
#1receta1arbol #onerecipeonetree #joanot #sauraycookpad estoy haciendo pruebas a ver cómo hacemos este año diferente en los entrantes navideños sin que falten clásicos como el salmón ahumado. Estos canapés de salmón han quedado súper ricos y se preparan en un periquete ¡os los recomiendo!
Crujiletas de salmón ahumado y aguacate
#1receta1arbol #onerecipeonetree #joanot #sauraycookpad estoy haciendo pruebas a ver cómo hacemos este año diferente en los entrantes navideños sin que falten clásicos como el salmón ahumado. Estos canapés de salmón han quedado súper ricos y se preparan en un periquete ¡os los recomiendo!
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Pelar y partir muy chiquitita la cebolla tierna. Chafar el aguacate con tenedor y añadirle el zumo del limón. Mezclar.
- 2
Añadir sal y remover. Agregar la cebolla picada y remover. Añadir 10-12 alcaparras y remover
- 3
Preparar las cucharitas o galletas o lo que se quiera. Picar 1 loncha de salmón y añadir a la mezcla de aguacate. Remover
- 4
Trocear otro poco del paquete. rallar el tomate, salpimentarlo, añadirle aceite y mezclar con el salmón que acabamos de trocear.
- 5
Montar los canapés. En la cuchara poner el aguacate. Sobre el aguacate añadir un poco de salmón con tomate. Espolvorear eneldo y poner una alcaparra encima.
- 6
Preparar el plato mono con un poquito más de salmón, eneldo y unas nueces ¡han durado 2 minutos en la mesa!
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