Porridge de zanahoria

Delicioso porridge para desayunar. Con esta receta desayune dos días y lo acompañé´con mandarina, persimón y unas semillas de cáñamo.
Porridge de zanahoria
Delicioso porridge para desayunar. Con esta receta desayune dos días y lo acompañé´con mandarina, persimón y unas semillas de cáñamo.
Paso a paso
- 1
En un cacito ponemos la zanahoria rallada y la cocinamos un poquito, podemos ir agregando un poquitín de agua si vemos que se pega.
- 2
A continuación agregamos el vaso de agua y el de leche de avena y removemos, añadimos las especias y a continuación agregamos las 4 cucharadas de avena y la de chía.
- 3
Dejamos cocinar a fuego bajo durante unos 15/20min aproximadamente.
- 4
Cuando veamos que adquiere una textura densa apartamos del fuego, añadimos los frutos secos y dejamos reposar, y una vez frío guardamos en la nevera y ya tenemos listo para desayunar.
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