Ûltimamente, muchos blogs de cocina y cuentas de instagram, se están llenado de desayunos saludables y sanos, llamados "Porridge". Se han puesto de moda, por lo fáciles y coloridos que son, y sobre todo por lo sanos y nutritivos.
Son tan fáciles , como hervir, avena con leche, agua o nuestra bebida vegetal , elegida y añadirle los condimentos de nuestro gusto como miel, canela, chocolate, frutos secos, azúcar moreno, o frutas..
El Porridge , no son más que unas gachas de avena, o como podríamos llamarle los gallegos, " papas de avena". Mis padres de niños tomaban las papas de millo, (papas de maíz), que a fin de cuentas , es algo parecido.
¿Os animáis a desayunar gachas de avena?? . Os dejo dos recetas , que son las que yo más suelo hacer, pero como antes comenté , la base es cocer la avena, y a partir de ahí, darle libertad a vuestro gusto y vuestra imaginación.