Boniatos y Papas rebozados, al horno con pollo (apto hipertensos)
#mirecetario
#1receta1arbol
Como estamos comiendo con menos sal (prácticamente nada) se me presentó esta forma diferente de saborear los boniatos y papas al horno, quedan crocantes por fuera y cremosos por dentro. Esta vez los acompañé con pollo pero son una guarnición ideal para cualquier tipo de carnes y solos también, son muy ricos!
Y lo más importante es que esta receta no lleva sal.
Apta para hipertensos.
Boniatos y Papas rebozados, al horno con pollo (apto hipertensos)
#mirecetario
#1receta1arbol
Como estamos comiendo con menos sal (prácticamente nada) se me presentó esta forma diferente de saborear los boniatos y papas al horno, quedan crocantes por fuera y cremosos por dentro. Esta vez los acompañé con pollo pero son una guarnición ideal para cualquier tipo de carnes y solos también, son muy ricos!
Y lo más importante es que esta receta no lleva sal.
Apta para hipertensos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tubérculos:
Picamos bien chiquito los dientes de ajo.
Pelamos y cortamos en bastones gruesos los tubérculos.
Colocamos en un recipiente todos los ingredientes y mezclamos muy bien.
Dejamos reposar para acentuar los sabores.
Se puede poner todo dentro de una bolsa para mezclar mejor y guardar en la heladera unas horas si queremos prepararlo con antelación. Los sabores se potenciaran más aún.
- 2
- 3
Pollo:
Colocamos las presas de pollo en la fuente que irá al horno.
Picamos los dientes de ajo bien chiquito y los mezclamos con los condimentos, el agua y el aceite, y dejamos hidratar un ratito.
Frotamos con esta mezcla las presas de pollo.
- 4
Agregamos a un costado la preparación de boniatos y papas bien dispersas.
Llevamos a horno precalentado a 220ºC. unos 50 minutos, hasta que el pollo se desprenda del hueso o esté bien doradito. Servir enseguida y a disfrutar!!!
- 5
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