Crema de calabacín con toque de hierbabuena
carme castillo @carmecastillo
Esta és una crema, para tomarla preferiblemente fria ó templada. Además del calabacín lleva yogur, queso y algo más.
Crema de calabacín con toque de hierbabuena
Esta és una crema, para tomarla preferiblemente fria ó templada. Además del calabacín lleva yogur, queso y algo más.
Paso a paso
- 1
En una olla cocer los calabacines, previamente pelados y cortados, añadir la cebollla cortada y sazonar. Cuando esté todo cocido, colarlo y ponerlo en el vaso de la batidora.
- 2
Añadir el yogur, un poco de pimienta y el queso, triturar hasta que quede una crema bién fina.
- 3
Emplatar y espolvorear con un poco de canela, en el centro del plato y con la hierbabuena espolvorear toda la crema. Espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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