Tostas de aguacate y salmón ahumado con huevos escalfados
Benalmádena @Antonio_Socias
Una receta sabrosa, saludable y rápida de hacer que gusta a todo el mundo.
Tostas de aguacate y salmón ahumado con huevos escalfados
Una receta sabrosa, saludable y rápida de hacer que gusta a todo el mundo.
Paso a paso
- 1
Tostamos las rebanadas de pan
- 2
Pelamos el aguacate y lo machacamos en un bol con un tenedor
- 3
Añadimos unas gotas de Tabasco y amasamos bien hasta hacer una pasta
- 4
Untamos la pasta de aguacate sobre la tostada
- 5
Cubrimos con una rodaja de tomate
- 6
Ponemos una loncha de salmón ahumado encima
- 7
Escalfamos los huevos y los ponemos sobre el salmón
- 8
Espolvoreamos con la pimienta negra y el eneldo
- 9
Calentamos un minuto en el microondas a media potencia y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Benalmádena le encantará ver cómo quedó.
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Tinerfeño de nacimiento, malagueño de adopción, enamorado de todas las tierras de España, motero, viajero y aficionado a la cocina.
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