Cheesecake de Maracuyá
Rico para disfrutar con amigos o familia en estas fechas.(receta otorgada por mi hermana).
#cookpadchile #MiRecetario #1receta1árbol #mialmanaque #horadelté #Navidad
Cheesecake de Maracuyá
Rico para disfrutar con amigos o familia en estas fechas.(receta otorgada por mi hermana).
#cookpadchile #MiRecetario #1receta1árbol #mialmanaque #horadelté #Navidad
Paso a paso
- 1
Procesar las galletitas. Añadirle la manteca derretida y mezclar hasta que esté homogenizado y compacto.
- 2
Forrar la base de un molde desmontable o un aro de 20 cm.
- 3
Colocar masa de galleta en la base del molde, bien apretado ya sea con las manos o un vaso.
- 4
La pulpa de maracuyá, Si tiene semillas licuarla un poco y colarla y Darle un pequeño hervor.
- 5
En un bowl batir el queso crema a temperatura ambiente y la leche condensada hasta que quede homogéneo.
- 6
La gelatina hidratada y fundida en el microondas por 1 min.
- 7
Batir la crema líquida helada a medio punto, casi chantilly.
- 8
Incorporar en el batido del queso crema, la gelatina y el maracuyá, luego ir incorporando poco a poco la crema líquida ya batida en forma envolvente
- 9
Dato Importante: (A la gelatina previamente se coloca un poco del batido del queso crema, para equiparar densidades).
- 10
Verter el relleno sobre la base de galletas
- 11
Llevar al refrigerador mínimo 2 horas hasta que esté cuajado (tiempo de observación).
- 12
Para la cobertura:
Colocar en una olla la pulpa de maracuyá, el azúcar y el agua.
- 13
Cocinar hasta que el azúcar se disuelva.
- 14
Con un tenedor quitar los trozos grandes de la pulpa. Integrar la gelatina hidratada y fundida.
- 15
Dejar enfriar y colocar sobre la torta y refrigerar hasta que la gelatina tome cuerpo.
- 16
Desmoldar, servir y disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake de Maracuyá Cheesecake de Maracuyá
Un postre clásico pero delicioso para disfrutar en familia. #Homenajeamama #yomequedoycocinoencasa
-
Postre de maracuyá Postre de maracuyá
#DelantalDorado ...Delicioso postre agridulce exquisito para el paladar con galletitas sultanas como base de este, algo maravilloso para compartir en familia.
-
-
Semifrio de maracuyá Semifrio de maracuyá
Postre de pulpa de maracuyá con leche condensada, crema de leche y gelatina, se sirve bien frío.
-
Mousse de maracuyá en shots Mousse de maracuyá en shots
#familia Reto: dedicada a mamáA todas las madres de Barranquilla que visiten Ranch Texas hoy
-
Postre de maracuyá con galletas Sultanas Postre de maracuyá con galletas Sultanas
Postre de maracuyá con galletas sultana #postre Colombia #delantaldorado
Maria Fanny Angulo Prado -
Postre de maracuyá Postre de maracuyá
Esta divertida y fácil receta resulta ideal para cualquier ocasión, pueden jugar con la Presentación en porciones individuales o en un molde grande para que quede como un flan.
-
Mousse de Maracuyá Mousse de Maracuyá
Un postre delicioso y fácil de preparar. #Fat
-
Esponjado de Maracuyá (Aplica para otros esponjados) Esponjado de Maracuyá (Aplica para otros esponjados)
-
-
Postre de Maracuyá Postre de Maracuyá
Es el postre favorito de mi hijo de 9 años y lo preparé con la ayuda de él. Este postre lo preparé muchas veces para la venta cuando no tenía trabajo y la verdad gustaba mucho por su contraste del ácido del maracuyá con el dulce de la leche condensada. Así que se los recomiendo. alejita3105 -
Más recetas
Comentarios (2)