Aguacates rellenos de queso y jamón
Los aguacates, se pueden hacer de muchisimas maneras y en cada país se rellenan con ingredientes diferentes. Estos los he rellenado con queso brie, revuelto con la pulpa del aguacate, cubierto con queso de fundir, que lo he fundido en microondas y adornado con trocitos de jamón serrano. Espero que os guste
Aguacates rellenos de queso y jamón
Los aguacates, se pueden hacer de muchisimas maneras y en cada país se rellenan con ingredientes diferentes. Estos los he rellenado con queso brie, revuelto con la pulpa del aguacate, cubierto con queso de fundir, que lo he fundido en microondas y adornado con trocitos de jamón serrano. Espero que os guste
Paso a paso
- 1
Partir el aguacate por la mitad, sacar el hueso y vaciar el aguacate.
- 2
En un bol, machacarlo con ayuda de un tenedor, quitar la piel blanca al queso brie y cortarlo en trocitos pequeños y incorporarlo a la mezcla de aguacate.
- 3
Seguidamente rellenar el aguacate, con la mezcla que hemos hecho y tapar con media loncha de queso,cada mitad de aguacate (si se desea poner un poco de pimienta).
- 4
Ponerlos en el microondas a temperatura media 1 minuto ó hasta que se haya fundido el queso, sacarlos y inmediatamente poner los trocitos trocitos de jamón, encima del queso caliente.
- 5
Opcionalmente podeis acompañar de un poco de ensalada. Servir templado
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