Jamón con melón

Esta receta és del clásico melón con jamón, pero con una bonita presentación.
En verano tenemos muy buenos melones y nuestro frutero/a, nos aconsejará de cual és el mejor.
Jamón con melón
Esta receta és del clásico melón con jamón, pero con una bonita presentación.
En verano tenemos muy buenos melones y nuestro frutero/a, nos aconsejará de cual és el mejor.
Paso a paso
- 1
Cortar las tajadas de melón que debe de estar fresco de la nevera. Separar la pulpa de la corteza, sin quitarla y cortarlo en dados y colocarlos intercalados, un dado para un lado y otro para el otro (ver foto).
- 2
El jamón si lo teneis en la nevera, sacarlo media hora antes, para que pierda la rigidez de la nevera y podamos manejarlo mejor. enrrollar cada loncha en si misma y colocarlas enmedio de las dos tajadas de melón. Poniendo algún trozo repartido por el plato.
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