Empanadas de jamón de pavo y quesos franceses
Estas empanadas fueron hechas con productos franceses, todos de la zona de Champaña, porque estaba allí.
Así que, se pueden utilizar ingredientes que se encuentren en sus países, la única condición es elegir quesos sabrosos que derritan.
Empanadas de jamón de pavo y quesos franceses
Estas empanadas fueron hechas con productos franceses, todos de la zona de Champaña, porque estaba allí.
Así que, se pueden utilizar ingredientes que se encuentren en sus países, la única condición es elegir quesos sabrosos que derritan.
Paso a paso
- 1
Trocear el jamón y poner en un cuenco. Rallar o picar los quesos, pimentar y agregar al cuenco. Mezclar y disponer las tapas de masa y poner una cucharada de relleno en el centro. Mojar ligeramente con agua los bordes y hacer un repulgue como se puede ver en la foto.
- 2
Poner en una bandeja con harina hasta el momento de hornear o freír. También se pueden congelar. En ese caso, llevar las bandejas al congelador y cuando estén listas poner en bolsas etiquetadas y volver al congelador.
- 3
Poner en una bandeja con harina hasta el momento de hornear o freír. También se pueden congelar. En ese caso, llevar las bandejas al congelador y cuando estén listas poner en bolsas etiquetadas y volver al congelador. 345, 716
- 4
Retirar del congelador 20´antes de cocinar. Pincelar con el huevo batido con una cucharada de agua y llevar a horno precalentado a 200ºC durante 20´o hasta que estén doradas.
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Retirar del congelador 20´antes de cocinar. Pincelar con el huevo batido con una cucharada de agua y llevar a horno precalentado a 200ºC durante 20´o hasta que estén doradas. 150, 463, 171
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