Muy buenas de nuevo! Para la siguiente receta, comenzaremos preparando el frosting 🧁 que encontraréis la receta en publicaciones anteriores, solo omitimos las galletas oreo, y añadir un poco de colorante rosa o unas gotitas de caldo de remolacha sino queréis comprar el colorante sino le vais a dar más uso.

A continuación prepararemos nuestras magdalenas, y sí, digo magdalenas puesto que haremos una súper fácil receta de magdalenas caseras que se harán en un momento!

Precalentamos el horno a 180 ºC, calor arriba y abajo con ventilador. Preparamos una bandeja con cápsulas para cupcakes (en cualquier sitio las encontramos hoy en día súper bien de precio, no hace falta tiendas especializadas y nos ahorramos un dinerillo 😜

Con la ayuda de una cuchara de helados, rellenamos cada cápsula con una cucharada, o en su defecto con 2 cucharadas de las normales de casa. Horneamos durante unos 20/22 min. O hasta que pinchemos y salga limpio el palito.

En un bol, ponemos el huevo y el azúcar y montamos, después añadimos el aceite, el extracto, la harina mezclada con la levadura y la leche, y lo envolvemos todo hasta obtener una masa homogénea.