En una cazuela vierte el agua, agrégale una pizca de sal y una cucharada de aceite.

Cuando el agua esté caliente, agrega los fideos. Déjalos cocinar por un tiempo aproximado de 6 minutos moviéndolos de vez en cuando para que no se peguen. La idea es que queden un poco más crudos que al dente porque luego los vamos a añadir a la salsa. Una vez listos escúrrelos y resérvalos.

En una sartén sofríes el ajo y la cebolla con las 3 cucharadas de aceite restantes. Luego añade la carne molida, una pizca de sal, pimienta, el comino y el sazón completo. Sofríe por unos minutos.

Añade la pasta de tomate y la salsa. Deja cocinar por unos minutos

Añade los fideos a la salsa con carne molida con el fuego medio. Une bien los ingredientes.

Sírvelos calientes para que les rayes queso por encima y que este se gratine con el calor de los fideos. Añade un poco de perejil picado y listo. Buen Provecho.