Bizcocho de chocolate para el cumple 101 de La Bis 👶🏼👵🏼

Name: Bizcocho de chocolate para el cumple 101 de La Bis 👶🏼👵🏼
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 70 gramos mantequilla sin sal; 150 gramos chocolate puro; 3 huevos; 180 gramos harina de bizcochos; 120 gramos azúcar; 1 cucharada cacao en polvo valor; 1 sobre gasificante de cada color; 200 ml Nata; 1 pellizco sal; Azúcar glas para espolvorear; Ralladura de 1 Naranja

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

#nuestramesanavideña #1receta1arbol #mateoylabis #labis mañana es el cumple 101 de mi abuela y mateo la adora, así que hoy hemos preparado “la tarta de la Bis” para su cumple 🥰🥰

Bizcocho de chocolate para el cumple 101 de La Bis 👶🏼👵🏼

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

#nuestramesanavideña #1receta1arbol #mateoylabis #labis mañana es el cumple 101 de mi abuela y mateo la adora, así que hoy hemos preparado “la tarta de la Bis” para su cumple 🥰🥰

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Ingredientes

75 minutos

12 raciones

70 gramosmantequilla sin sal
150 gramoschocolate puro
3huevos
180 gramosharina de bizcochos
120 gramosazúcar
1 cucharadacacao en polvo valor
1 sobregasificante de cada color
200 mlNata
1 pellizcosal
Azúcar glas para espolvorear
Ralladura de 1 Naranja

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Precalentar el horno a 170 grados. Fundir el chocolate (150 gramos) al baño María poco a poco.
2

Mientras el chocolate atempera, fundimos la mantequilla (70 gramos)
3

Mientras se funde la mantequilla y se templa el chocolate, vamos preparando la masa. Primero cortamos la piel de la Naranja y pulverizamos en el thermomix 5 segundos a velocidad 8
4

Añadir los huevos y programar 1 minuto a velocidad 4,5. Añadir el azúcar con el pellizco de sal y programar otro minuto a la misma velocidad.
5

Añadir al vaso la mantequilla derretida y la Nata. Programar 1 min velocidad 4
6

Mezclar el chocolate fundido, añadir las cucharadas de cacao en polvo y mezclar 1 minuto a velocidad 4.
7

Preparar el molde. Añadir la mezcla. Poner en el horno a 170 grados 45 minutos. Abrir, cubrir con papel alba y poner 10 minutos más. sacar y dejar enfriar, desmoldar.
8

Cubrir con azúcar glas y disfrutad!!

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Marieta @maria_marieta

martes, 24 de diciembre de 2019 a las 10:48 PM

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

Comentarios (8)

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

viernes, 27 de diciembre de 2019 a las 12:01 PM

Me emociona ver esta foto, y me emociona mucho esa hermosísima mujer! Tienes mucha, uchísima suerte de tenerla!!! Besos

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