Hojaldritos de queso y mermelada de fresa
Me inspiré en la receta de Silvia Ramos, pero con algunos cambios. Unos bocaditos perfectos para la cena de Nochebuena, que encantaron a todos 👌
#Nuestramesanavideña
Hojaldritos de queso y mermelada de fresa
Me inspiré en la receta de Silvia Ramos, pero con algunos cambios. Unos bocaditos perfectos para la cena de Nochebuena, que encantaron a todos 👌
#Nuestramesanavideña
Paso a paso
- 1
Corta en tiras de unos cuatro dedos la masa de hojaldre.
- 2
Corta el queso en tiras, siguiendo la marca que ya lleva señalada y después en trocitos, según como quieras hacer los saquitos de grandes.
- 3
Pon un trocito de queso con un poquito de mermelada o frutos rojos, en la tira de hojaldre.
- 4
Colócalo de forma que puedas cortar un trocito y cerrar las esquinas sobradamente; después puedas dar forma de saquito al hojaldre, dejando el queso en el centro.
- 5
Ve colocándolos, dejando espacio entre ellos, en la bandeja del horno (situada a media altura) y pinta los hojaldritos con huevo batido. En este paso puedes añadir por encima sésamo tostado (yo no les he puesto porque hoy no tenía, pero les da un toque especial)
- 6
Hornea siguiendo las indicaciones del fabricante del hojaldre
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