Ingredientes

Ponemos las patatas en una fuente sin pelar las pinchamos con un palillo tapamos con films y las ponemos de 10 a 15 minutos a máxima potencia en el microondas

Pelamos y Machacamos las patatas con la ayuda de un tenedor.

Picamos los palitos los langostinos dejando algunos para adornar los huevos reservando una yema los pimientos la zanahoria algunas aceitunas el atún escurrido y 3cucharadas de mahonesa yo la hice pero se puede usar de bote.

Ponemos una pizca de sal y mezclamos bien hasta que consigamos una pasta homogénea.