Caldo de pollo con verduras
#mirecetario #nuestramesanavideña #1receta1arbol #entrantes
Los que me conocen saben lo que me gusta tener caldos siempre en la nevera .
Aquí os pongo una receta muy sencilla donde os saldrá una buena cantidad de caldo , ideal para congelar y usar en otras recetas. Lo que viene siendo un “fondo de armario “ 😂
A mi me encanta con fideos , huevo y vino .... pero os dejo este fondo para que, si os animáis ....vayáis subiendo vosotros también recetitas posteriores . Un saludo amigos
Caldo de pollo con verduras
#mirecetario #nuestramesanavideña #1receta1arbol #entrantes
Los que me conocen saben lo que me gusta tener caldos siempre en la nevera .
Aquí os pongo una receta muy sencilla donde os saldrá una buena cantidad de caldo , ideal para congelar y usar en otras recetas. Lo que viene siendo un “fondo de armario “ 😂
A mi me encanta con fideos , huevo y vino .... pero os dejo este fondo para que, si os animáis ....vayáis subiendo vosotros también recetitas posteriores . Un saludo amigos
Paso a paso
- 1
Machacaremos con con la piel y todo
- 2
En una olla grande, con una cda de aove, sofreiremos las carcasas con los ajos
- 3
Mientras, lavamos,pelamos y troceamos nuestras hortalizas, que vamos. Incorporar a la olla y que rehogaremos junto a las carcasas
- 4
Una vez la carcasa comience a dorar, añadiremos 3 litros de agua caliente (si tú olla es más pequeña, simplemente añadir menos), la hija de laurel, sal y pimienta.
- 5
Dejaremos hervir todo durante al menos 1’30”, a fuego medio -bajo. Yo lo he dejado un poco más. Iremos añadiendo agua cuando veamos que reduce el líquido y probaremos de sal
- 6
Una vez haya pasado el tiempo, colaremos el caldo y separaremos el pollo en un bol.
- 7
Batiremos el caldo con la verdura
- 8
Desmenuzamos el pollo que hay entre las carcasas aprovechando toda la parte comestible y lo volvemos a añadir al caldo ya batido
- 9
Y ya lo tenemos listo para guardar, echar pasta, congelar, usar en otras recetas......
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Caldo de pollo y verduras Caldo de pollo y verduras
#caldo #caldocasero #comidatradicional #sano #fácil #recetafacil #económico #pocodinero #dominó
-
Caldo de pollo y verduras Caldo de pollo y verduras
Me despertado con ganas de algo calentito y nada que reconforte más que una sopa casera. ☁️🧣
-
Caldo de pollo y verduras Caldo de pollo y verduras
#delantaldorado#cookpadconlekueUn buen caldito que podemos aprovechar para hacer diferentes platos .Una sopa, una crema, para un arroz con carne o unas croquetas 😉 y económico para esa cuesta de enero .
-
Caldo de pollo y verduras Caldo de pollo y verduras
Estoy a dieta blanda porque tengo un pico de síndrome de colón irritable, enfermedad que ha ido desarrollándose en mi edad adulta y que es debida al estrés que llevamos. Cuando tengo estos pico, intento comer muy sano y nada agresivo. Pero estoy muy aburrida de arroz y patatas cocidas, yogur jamón cocido... así que he hecho este caldo muy rico pero a la vez perfecto para estas dietas que deben cuidar nuestro sistema digestivo al máximo. Aunque se puede tomar ya así, conforme lo vaya tomando, le añadiré patatas, arroz blanco o pasta no integral para acompañarlo y ser algo más calórico. La verdad es que me ha encantado!!#dietablanda #SII
-
Caldo de pollo y verdura Caldo de pollo y verdura
El domingo, para cargar pilas y cuidarnos después de cambios de temperatura... ¡¡Llegó el caldito!! Hicimos caldo rápido de verduras y pollo con un poquito de jengibre y estaba muy bueno.
-
Caldo de pollo Caldo de pollo
Aunque muchos expertos de la cocina no utilizan los caldos en la cocina de mi restaurante y de mis vídeos siempre están presentes hoy voy a compartir con vosotros el que hago para guisados aunque siempre lo hago dependiendo de lo que tengo en la nevera.
-
Caldo de pollo Caldo de pollo
Bueno aquí os dejo esta receta de un buen caldo de pollo con un sabor delicioso que me enseñe de una receta de Carlos Arguiñano os aseguro que esta de muerte!!
-
Caldo de pollo Caldo de pollo
Una sopita calentita, que vuelve el invierno 😕 #tescoma
-
Caldo de pollo Caldo de pollo
A partir de un pollo sacamos comida para hacer un caldo, 2 contramuslos y 2 pechugas
-
Caldo de pollo Caldo de pollo
De esta elaboración sacamos para 3 o 4 platos más: puré de verdura, sopa, croquetas, caldo para hacer arroz o el mismo pollo #agua
Más recetas
Comentarios