Ensalada de lechuga con langostinos y mango. Ensalada sencilla y original.Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: Lourdes García

Esta és una ensalada muy completa. En verano la podemos hacer como plato único. Espero que os guste

Como el otro día compre dos lechugas, ahora toca consumirlas, no acostumbro a poner lechuga en mis ensaladas, pero, en esta ocasión toca consumir lechuga.

Continuamos con mi saga de ensaladas fáciles, opino que siempre sienta bien una ensalada variadita y diferente, para acompañar cualquier plato y no entrar en la monotonía de realizar siempre la misma ensalada.

Continuamos con mi saga de ensaladas fáciles, opino que siempre sienta bien una ensalada variadita y diferente, para acompañar cualquier plato y no entrar en la monotonía de realizar siempre la misma ensalada.

Hoy traigo una ensalada muy sencillita, para consumir lechuga que llevaba días dando vueltas por el frigorífico, con pocos ingredientes más.

Ensalada rápida y con los ingredientes que tenía disponibles.

Lo mejor de ésta ensalada es sin duda el aliño, que se me ocurrió algo diferente que resultó delicioso. Aproveché de las patatas que quedaron cocidas de ayer al preparar el pollo marinado a mi manera que veréis en mi recetario. Fue mi cena después del entrenamiento diario en casa.

#cookpadmycook#delantaldorado

Se habrán dado cuenta que me gusta la comida sencilla, con pocos ingredientes y que se pueda preparar en menos de media hora. Hoy les traigo otra ensalada a base de lechuga pero con un toque muy tropical. Sólo tiene 45 calorías la porción y puedes acompañarla con un buen trozo de carne a la plancha, huevos, zetas ¡lo que desees!.Recordemos que esta sabrosa fruta tropical, originaria de América Central, no solo es recomendada para tratar problemas de sobrepeso, sino también por su extraordinario poder para saciar de manera rápida. Esto es posible gracias a la bromelaína, sustancia que hace parte de la composición de la ananá y que ayuda, de manera importante, en la metabolización de las grasas, además, como sucede con otras frutas, cuenta con otras tantas propiedades terapéuticas. Consumirla con frecuencia evita la retención de líquidos, con lo que se reduce la aparición de celulitis.