Paso a paso
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Ponemos la burrata escurrida en un bowl
- 2
Alrededor de ella colocamos rúcula, sin excedernos, pero que no quede escaso
- 3
Distribuir sobre la rúcula virutas de jamón ibérico
- 4
Coger un poco de corn flakes y machacarlos un poco pero sin que se haga polvo. La idea es quede crujiente. Espolvorear sobre la rúcula. Si veis que necesitais más, machacar otro poquito
- 5
Aliñar con una cda de AOVE y con la albahaca
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