Fresones con salsa de naranja y miel
Es época de fresones y cada vez están más buenos. En esta ocasión los he preparado con una crema de mermelada de naranja a la miel, zumo concentrado de melocotón y los he decorado con un poco de nata montada y canela....¡¡¡riquisimos!!!
Fresones con salsa de naranja y miel
Es época de fresones y cada vez están más buenos. En esta ocasión los he preparado con una crema de mermelada de naranja a la miel, zumo concentrado de melocotón y los he decorado con un poco de nata montada y canela....¡¡¡riquisimos!!!
Paso a paso
- 1
Lavar los fresones y cortar en rodajas, reservando uno entero por copa para decorar. Ponerlos en un bol.
- 2
A continuación, agregar la mermelada, el glasse de vinagre, el zumo y el azúcar o edulcorante. Mezclarlo todo muy bien. Dejar macerar una hora más o menos.
- 3
Rellenar una copa con las fresas y la salsa de naranja, lavar el fresón que hemos reservado conservando las hojas, hacer un corte en el centro a lo largo para ponerlo en el borde de la copa.
- 4
Acabar la copa decorando con nata montada espolvoreada con canela.... ¡¡¡a disfrutar!!!
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