El entomatado de granada es una receta exquisita.

Es una combinación de texturas

Como todo lo raro que veo, lo he de comprar, en esta ocasión estreno estas hormiguitas que son una especie de palillos invertidos, las cuales he condenado a transportar melón y anchoas de lata, como solo habían 10 anchoas y tenia 12 hormiguitas, las dos hormigas restantes, las cargue con aceitunas. #menúsemanal

#libro2Que te puede hacer más ilusión para preparar un plato con setas es....que..... ir a buscarlas tu mismo en el bosque. Vives la maravilla de pasar un buen rato y además encontrar y aprender conocer más clases de setas tanto de tierra como cual crece en troncos de los arboles. Es difícil de contar que sientas al largo plazo entre buscar, recoger, llegar en la casa y preparar las setas. Es un momento inolvidable!!!!!

Una bonita decoración navideña que además se come!

#orígenes: Hoy presentamos un plato muy popular pero con un sorprendente origen aristocrático.Comúnmente las asociamos al ámbito rural, sin embargo el origen de las migas se remonta a la época de la invasión árabe de la península ibérica, en un plato que los musulmanes llamaban tharid, una especie de sopa con migas de pan, comida con la que agasajaban a los nobles que visitaban casas de alta alcurnia.Poco a poco las migas se hicieron populares entre los reyes cristianos, que incluyeron carne de cerdo en su elaboración para distinguirse de los musulmanes.Más tarde, por su alto contenido calórico se introdujeron en el ámbito rural.Hoy tenemos gran variedad de recetas de este plato que tradicionalmente, se ha incluido en cocina de aprovechamiento.La que traemos hoy es una variante vegana, menos calórica pero igual de buena.

Hoy se me ocurrió esta receta sobre la marcha. Es muy sencilla, aunque algo laboriosa al principio, pero está buenísima.Os recomiendo utilizarlo de segundo plato tras una crema ligera o una sopa

Estas dos ultimas recetas antes del numero mil ,son muy especiales para mi .Esta receta es la primera que yo hice ,se las he hecho a todos mis sobrinos cuando eran pequeños, siempre que han venido a cenar o comer a mi casa ,¡les encantaba!!! y siempre me la pedían,es de muchísimo alimento y esta riquisima.Esta es la receta primitiva ,con los años fui variando ,colocando en su interior diferentes ingredientes como carne picada de pollo con tomate y encima de los huevos queso y los dejo gratinar un # depende como siempre de la imaginación de cada uno.

Se basa en un tipo de patata rellena, muy típica del lugar, se puede también freír.

Los espárragos trigueros que no solemos comprar muchos, con las catañas que he leido que son muy saludables.Un cordial saludo a todas/os los/as visitantes.GXL

Receta de @lacadenasaludable 🌱Sencilla, sabrosa y sana