Arroz con pata de cerdo
maxi @cook_13929029
Paso a paso
- 1
Freímos el pimiento pequeñito.
- 2
Añadimos la morcilla y el chorizo y lo sofreímos bien a fuego medio.
- 3
Picamos y añadimos dos dientes de ajo.
- 4
Se añade el pimentón y se sofríe bien, se añade tomate frito, el ajo y una poca de sal y se añade el agua y a cocer 20 minutos.
- 5
La pata de cerdo yo la he cocido en olla express unos 25 minutos, se añade bien lavada, y a continuación añadimos los garbanzos que ya están cocidos y el arroz, en mi caso dos vasos.
- 6
Y cuando pasen 15 minutos lo apago y lo dejo reposar!!
- 7
Está para chuparse los dedos.
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