Manzanas asadas para guarnición
Me encanta acompañar de manzanas o peras las carnes que tienen mucho sabor. El cordero y las manzanas combinan muy bien y en casa nos gusta mucho.
He usado manzanas de la variedad Fuji y han quedado muy ricas, les he dado un toque final con pimienta molida.
Manzanas asadas para guarnición
Me encanta acompañar de manzanas o peras las carnes que tienen mucho sabor. El cordero y las manzanas combinan muy bien y en casa nos gusta mucho.
He usado manzanas de la variedad Fuji y han quedado muy ricas, les he dado un toque final con pimienta molida.
Paso a paso
- 1
Lavar bien las manzanas, si queréis las podéis descorazonar, yo no lo he hecho.
- 2
Pinchar las manzanas con un palillo, ponerlas en una bandeja para horno. Echar medio vasito de agua en la bandeja.
- 3
Introducir la bandeja en el horno previamente calentado a 200 grados y hornear 30 minutos.
- 4
Cuando estén a medio asar y se haya acaramelado el agua de la bandeja, echar un chorrito de vino blanco por encima de las manzanas, y volver a hornear hasta que estén asadas.
- 5
Moler un poco de pimienta por encima de las manzanas y ya estarán listas para acompañar el plato que deseeis.
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