Rosca pizza de jamón y quesos
He hecho esta rosca de pizza por casualidad. De una base de pizza, he cortado una mini pizza y el resto pensaba amasarla de nuevo y estirarla para hacer otra. Me he dado cuenta que en forma de rosca quedaba diferente y original y la he elaborado asi.
La base es de masa fina de Casa Tarradellas y quedan finitas como a mi me gustan.
Rosca pizza de jamón y quesos
He hecho esta rosca de pizza por casualidad. De una base de pizza, he cortado una mini pizza y el resto pensaba amasarla de nuevo y estirarla para hacer otra. Me he dado cuenta que en forma de rosca quedaba diferente y original y la he elaborado asi.
La base es de masa fina de Casa Tarradellas y quedan finitas como a mi me gustan.
Paso a paso
- 1
Con un molde o cualquier recipiente redondo cortar el centro de la base de la masa de pizza, de forma que la rosca no quede demasiado pequeña.
- 2
Poner la salsa de tomate por encima (yo tenia una salsa hecha y es la que he usado).
- 3
Agregar queso rallado para pizza por encima. Cortar el jamón york en tiras y el jamón ibérico en trozos. Repartir los dos jamones por la pizza intercalándolos.
- 4
Cortar las lonchas de queso del tamaño aproximado al ancho de la rosca y cubrir toda la superficie. Espolvorear con orégano. Poner las alcaparras y las aceitunas por encima.
- 5
Introducir la pizza en el horno previamente calentado a 200º y hornear hasta que la pizza esté cocida a vuestro gusto.
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