Pizza de pera, jamón y quesos
Una base en blanco (sin tomate) de dos quesos, jamón y el ingrediente estrella: la pera, que le da ese toque dulce junto a la miel que es totalmente opcional.
Pizza de pera, jamón y quesos
Una base en blanco (sin tomate) de dos quesos, jamón y el ingrediente estrella: la pera, que le da ese toque dulce junto a la miel que es totalmente opcional.
Paso a paso
- 1
Extender la masa sobre un molde de pizza
- 2
Extender la mozzarella desmenuzada por encima
- 3
Poner el jamón en la superficie de la pizza
- 4
Distribuir la pera alrededor de la masa
- 5
Agregar el queso gorgonzola
- 6
Llevar al horno precalentado a 220º con calor arriba y abajo y hornear 15 minutos
- 7
Al sacar del horno, espolvorear con orégano, poner unas hojas de rúcula y un chorrito de miel
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