Arroz de fideos
Esta receta es muy común y fácil en mi región, la podemos acompañar con cualquier carne, en la costa Colombiana también se consume con queso rallado.
Arroz de fideos
Esta receta es muy común y fácil en mi región, la podemos acompañar con cualquier carne, en la costa Colombiana también se consume con queso rallado.
Paso a paso
- 1
En un cardero o olla para hacer arroz, agregar una cucharada de aceite y 100 gramos de fideos, dejar dorar, siempre moviendo para que no se quemen. (usar llama bajita).
- 2
Cuando ya estén dorados agregar dos tazas de agua, sal al gusto, media cebolla finamente picada, un diente de ajo machacado y dejar hervir unos tres minutos, luego agregar el arroz.
- 3
Revolver y cuando ya este secando tapar, dejar cocinar hasta que el arroz este en su punto.
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