Pan Tostado con All-i-oli y Jamón
#delantaldorado https://www.youtube.com/watch?v=fikxW78f7I8
Pan Tostado con All-i-oli y Jamón
#delantaldorado https://www.youtube.com/watch?v=fikxW78f7I8
Paso a paso
- 1
Cortamos el pan chapata en rebanadas y lo tostamos al horno o en tostadora, al gusto.
- 2
Mientras se hace el pan, vamos a ir preparando el all-i-oli.
- 3
Después le echamos una pizca de sal.
- 4
Añadimos las dos yemas.
- 5
Removemos, hasta obtener una mezcla.
- 6
En un mortero, pelamos, cortamos por la mitad los ajos y quitamos la raíz. los cortamos a daditos pequeños. Los añadimos al mortero y machacamos.
- 7
Hasta obtener un mezcla espesa de all-i-oli.
- 8
Si lo acompañamos de un buen vino tinto como un Protos u otro ribera del Duero/Rioja, el bocado se hará aún más apetitoso, espero que os guste.
- 9
Ahora vamos removiendo a un ritmo constante y añadiendo un poco de aceite poco a poco.
- 10
Por último, cortamos a finas láminas el jamón, como se ve en la imagen.
- 11
Ahora untamos las rebanadas con all-i-oli y por encima añadimos el jamón.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tostas de setas y panceta con all i oli gratinado Tostas de setas y panceta con all i oli gratinado
Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/kJyaqk8wDiY
-
Una rebanada de pan con "all i oli"y salmón Una rebanada de pan con "all i oli"y salmón
Para cenar #mehacefeliz una rebanada o dos de pan multicereales con un poquito de all i oli casero, y unas lonchitas de salmón con eneldo. Acompañado de una ensalada de tomate valenciano con aguacate del huerto...que más se puede pedir? Lo sé!!Una buena compañía !!!
-
Patatas con All-i-Oli Patatas con All-i-Oli
Recuerdos de mi niñez, me encantaba ir a un bar cerca de mi casa donde la mujer del dueño las hacía tan ricas que tenía siempre el bar lleno de gente.
-
Tostada con hígado de rape y allioli Tostada con hígado de rape y allioli
Fácil. El hígado de rape contiene un 50℅ de vitamina B-12. La b12 es muy importante. Ya que una falta de ella hace que nos cambié el carácter para mal, provoca la perdida de memoria y acelera el alceimer.
-
Patatas asadas al all-i-oli Patatas asadas al all-i-oli
Bueno, aquí os traigo una "posible idea" con las patatitas que me sobraron de asado de los traseros de pollo... no es gran cosa, pero por lo menos las sacamos y no se tiran... ya sabéis...no me gusta tirar la comida... bueno, pués está es una maravillosa idea tanto si es en sobre o casera la allí-oli... deliciosas.
-
Tostada especial con capellà i all i oli Tostada especial con capellà i all i oli
Hoy tengo capellà seco , asado a la brasa !! 😋😋 ( un regalito) . El capellà es el abadejo en castellano. Y lo he preparado con unas tostadas, queso brie y tomates de pera. Súper sencillo y delicioso!!#recetasbonitas -
Paninis con ajo aceite valenciano y bacon Paninis con ajo aceite valenciano y bacon
Me encanta el ajo aceite y tuve la suerte que me lo enseñó hacer mi yerno víctor que es valeno. Nunca había hecho así los paninis, y estaba en el campo y me puse hacerlo ya que requiere tiempo hacerlo
-
Montado de panceta con huevo y un poco de alioli Montado de panceta con huevo y un poco de alioli
Un día lo probé en un bar para desayunar, y la verdad que me encantó. Espero que os guste.
Marta Ardavin -
Cherigan de jamón con ali oli Cherigan de jamón con ali oli
Tostada que se suele hacer en Almería para cenar , tápear,.... se puede variar el jamón con anchoas , jamón cocido, atún.
Más recetas
Comentarios