Spaghetti con salsa de soya y limón

Gloria Camargo
Gloria Camargo @gloriacamargo
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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 paquetespaghetti de 500 gramos
  2. 1/2 tazaaceite de su elección
  3. 1 puñadoperejil
  4. 5 dientesajo
  5. 1limón
  6. al gustoPimienta roja

Paso a paso

  1. 1

    Picar finamente el perejil y el ajo en rodajas finas.

  2. 2

    Preparar la pasta según instrucciones

  3. 3

    En un sartén hondo o wok poner a fuego alto el aceite, dejar calentar y agregar el ajo, bajar el fuego dejar marchitar un poco el ajo.

  4. 4

    Añadir el perejil, dejar 5 minutos máximo, añadir también la pimienta roja. Esperar 2 minutos y apagar el fuego. El jugo del limón y la salsa de soya se incorpora a la mezcla anterior.

  5. 5

    Ir añadiendo los spaghettis poco a poco y mezclar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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