Hacerlo es vivirlo y gozarlo, un guisito tradicional de mi tierra, esta vez se los traje con adición de tocineta y queso para pastas, arepas, patacones, locura total. Me acompañan y se los cuento, vamos allá...!😋#delantaldorado

La historia del nombre de esta deliciosa combinación de carne, guiso y huevos no tiene nada que ver con caballos. A caballo, es simplemente un término culinario cuando se coloca un ingrediente encima de otro. La combinación de sabores y texturas que tiene este plato es única y por eso es muy conocido en nuestro territorio colombiano. Tradicionalmente se sirve la carne con una salsa criolla que llamamos "hogao colombiano", a base de cebolla, tomate y hoy le añadí primentón rojo con ajo, y condimentos, con dos huevos fritos encima. Estos deben tener la yema tierna, para que al partirla caiga sobre los demás ingredientes. Y como tenía un Panko (pan rallado japonés) en la despensa, no dudé en forrar el lomito fino y convertir el bistec a caballo en una milanesa a caballo con hogao colombiano y Tocineta, versión ZandryAbradelo, como la ven...? Vamos y les cuento mi proceso, me siguen...😜🐎#delantaldorado#yomequedoencasa#yoestoyencasacocinando💕💝💖

Esta receta la veo en varias páginas de cocina y me causaba curiosidad hacerla hasta cuando me convenció, pero preparando el sofrito con tocineta y hogao colombiano, una leche aromatizada con ajo y esencia de mantequilla y mucho queso mozzarella y parmesano. De locos, me encantó y con gusto se las comparto, entremos a mi cocina y se los cuento, vamos allá🥰.

Como estoy en plan dieta, intento comer sano pero a la vez rico y con buena presencia visual para que me agrade lo que ingiero y sea más agradable al gusto. Esta omelette, como comida o cena excelente, vamos y les cuento el proceso...!😍😍

El típico calenta'o de mi país, servido como desayuno en regiones del interior, es un clásico, que va muy bien. Esta vez se los comparto con resticos de ingredientes, que guardo en la nevera para no desaprovechar nada a fin de mes. Entremos a la cocina y se los cuento, una gozada, me siguen...??😋😋

Salpicada de estragón francés con notas de mostaza dijón, o sea algo delicioso para compartir con Ustedes y animarlos a que la preparen.

#juntosdecorazón. 🥳🥳MI RECETA No. 1300🥳🥳🥳 #ParaPapá. En pan árabe, relleno de queso...! Para desayunar, sábado por la mañana en cuarentena y en familia, para alucinar. Y de tomar un vaso con yogurt de melocotón o un jugo (zumo) de naranja bien frío para soportar el calor de mi querida Barranquilla. Vengan conmigo a cocinar y les cuento el proceso porque #yoestoyencasa😘#delantaldorado #yomequedoencasacocinando💞💕💖

Mamma ricetta. Receta de Riogo criollo: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/289992 y Arroz blanco colombiano: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/139349

Una combinación perfecta con un hogao colombiano en mi versión barranquillera, para morir de ganas de seguir comiendo, sano, delicioso, rápido y muy fácil. Solo vegetales y especias, se animan...? Bueno a contárselos, me acompañan...???#rápido

Este, como muchos otros, de despensa, económico y muy fácil de hacer. Buscando en mi despensa encontré algunas latas de conserva y dije: " hoy es día de crear, tengo hogao y que tal si mezclamos ese hogao con alguna lata y arroz...?😜y me llamó la atención la idea y me puse manos a la obra, con los calamares en su tinta. Me salió genial, y acompañé con una básica ensalada de lechuga y cebolla blanca, limón, sal y a este de oliva, una gran compañía. En cuarentena, con toda...!!!!😜😜😜 #Económicas#Cookpadsomostodos#Juntosdecorazón#delantaldorado#yomequedoencasa.

Es una mezcla dulce salada deliciosa!❤ Se trata de un postre venezolano con unas modificaciones de la receta original que le da un toque delicioso! #hagamoslorico

Tenía antojo de arroz con pollo y empecé a prepararlo con los ingredientes que encontré y al final quedó esta receta deliciosa y fácil de preparar. Algo importante: yo use papa criolla (en Colombia) que también se conoce como papa amarilla o papa colombiana.