Receta tradicional griega a base de yogur y pepino. Puedes servirla con verduras, carnes blancas, pan pita al horno. Es súper para recibir amigos, o centro de mesa.

Es una salsa fresca y cremosa para acompañar asados de carnes ó vegetales, hamburguesas, frituras, lo que gusten...

Además de ser una delicia, la salsa de yogurt y menta es una receta muy saludable. Seguro que todos lo han probado alguna vez o habitualmente la preparan en casa.Los ingredientes básicos son el yogurt, el ajo, el aceite de oliva, el limón, la sal y las hojas de menta. También se pueden incorporar al gusto, cebolla, pepino, frutos secos, paprika o miga de pan entre otros ingredientes.Yo preparo generalmente la salsa de yogurt y menta para mojar con algún pan blando, aunque siempre acabamos con una cuchara, está tan bueno y refrescante...! Les digo como lo preparé, vamos a contárselos...!

Tzatziki, salsa de yogurt, es una de las salsas más usadas en la gastronomía turca o griega. Suele hacerse con yogurt griego natural pero como todo, admite variaciones. Yo la preparé con yogurt light sin azúcar, el resultado estupendo, además de enriquecida con zaatar y tomate, en mi recetario. Me acompañan y se los cuento...!😋

Inicialmente yo mezclaba vegetales con mayonesa hecha en casa y adicionaba azúcar para darle el toque dulce y cremoso que me agrada a mi en las ensaladas.Por esas cosas de cuidar la salud decidí reemplazar la mayonesa por yogurt diet y el resultado no dió espera. Y te da múltiples opciones para ser acompañante de muchos platos o como salsa para arroces y pastas frías. La comparto con ustedes.

Una excelente opción para una dieta para bajar de peso, a la hora del almuerzo o para una cena cena liviana. Son muchísimos los beneficios que el brócoli ofrece a nuestra salud, y la mejor forma de consumirlo es en crudo en ensaladas o cocido al vapor.Son muchas las razones de beneficio por las cuales por las cuales debemos consumir este verde vegetal, denominado Brassica oleracea italica, de la familia de las brasicáceas.Previene el cáncer de mamá, de útero, de próstata y de órganos internos como hígado, colon, riñones e intestinos. Protege el corazón, elimina el colesterol malo, desintoxica el organismo, proteje los huesos, cuida los ojos, mejora la piel, previene la anemia, el estreñimiento por su contenido en fibra. Por eso lo uso en mis ensaladas con mucha frecuencia y hoy les traigo esta que, acompañado de zanahoria y huevos, un plato completo. Así que, ha intentarlo en casa...!😋

Es una salsa fresca de yogurth griego y pepino cohombro... Muuuy rica para usar como un dip en panes galletas papas fritas, acompañar carnes y vegetales asados... #porunmundomejor

Esta salsa es ideal para acompañar comidas rápidas, asados, panes, tostadas, pastas, arroces ó lo que gusten...

Este pececillo blanco y con poco sabor con este receta logra sacar un bello momento al paladar🐟

Acompaña muy bie esta salsa platos de pasta, arroz, frituras, asados, panes, tostadas, sándwiches, lo que gusten...

Siempre me he inclinado por la comida mediterránea y árabe y esta es una de mis opciones favoritas, porque es fácil, liviana y muy balanceada. #CocinaMundial2018

#delantaldorado #Yomequedoycocinoencasa