Salsa Tzatziki
Receta tradicional griega a base de yogur y pepino. Puedes servirla con verduras, carnes blancas, pan pita al horno. Es súper para recibir amigos, o centro de mesa.
Salsa Tzatziki
Receta tradicional griega a base de yogur y pepino. Puedes servirla con verduras, carnes blancas, pan pita al horno. Es súper para recibir amigos, o centro de mesa.
Paso a paso
- 1
El yogur griego puedes comprarlo en el súper o hacerlo en casa que es mucho más sano.
- 2
Se pela el pepino y se extrae la pulpa (puedes dejarla en un colador para seguir extrayendo el líquido) luego pasa el pepino por un rallador.
- 3
Agrégale la menta o yerbabuena que desees. Lavada, seca y muy picada. La cantidad es a tu gusto.
- 4
En un bol introduce todos los ingredientes. Agrégale la sal, pimienta y el zumo de limón. Estas tres a tu gusto personal. También puedes agregarle un poco de aceite de oliva. Déjalo reposar en nevera Y Puedes servirlo con pan pita, carnes blancas, ensaladas.
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