Ensalada de arvejas, tallos de brócoli y semillas de sésamo

Name: Ensalada de arvejas, tallos de brócoli y semillas de sésamo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 gramos arvejas frescas o congeladas; Tallo 1 brócoli; 1 cucharada sésamo; 1 cucharada perejil fresco; Aceite de maravilla u oliva a gusto; Sal a gusto

Nat @Nat_CV

Una ensalada rica en hierro, calcio fibra y proteínas #delantaldorado

Ensalada de arvejas, tallos de brócoli y semillas de sésamo

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Una ensalada rica en hierro, calcio fibra y proteínas #delantaldorado

Guardada

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Ingredientes

250 gramosarvejas frescas o congeladas
Tallo1 brócoli
1 cucharadasésamo
1 cucharadaperejil fresco
Aceite de maravilla u oliva a gusto
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cocer las arvejas y el tallo de brócoli en fría con una pizca de sal, colar y dejar enfriar
2

Picar el brócoli previamente pelado en rodajas y mezclar con las arvejas, añadir la cucharada de semillas de sésamo el zumo de 1 limón, una pizca de sal el aceite de maravilla u oliva a gusto y el perejil fresco picado fino y servir junto con carnes blancas como pollo pavo o pescados a la plancha