Solomillo de cerdo a la olla
Edy ruiz @cook_4485094
Solomillo de cerdo a la olla. Y acompañado de una ensalada de verduras hervidas. Queda a criterio de cada gusto. También con un arroz, o un risotto, hasta un puré de papas, o zapallo.
Solomillo de cerdo a la olla
Solomillo de cerdo a la olla. Y acompañado de una ensalada de verduras hervidas. Queda a criterio de cada gusto. También con un arroz, o un risotto, hasta un puré de papas, o zapallo.
Paso a paso
- 1
Ponemos la olla al fuego lento, y sellamos los solomillos. De todos lados
- 2
Picamos la verdura en cubo
- 3
Agremos las verduras, y condimentamos. Con la sal. Pimienta, cucharada de orégano, cucharada de provenzal.
- 4
Un vaso de vino, y ponemos en una olla a hervir un litro de agua con un caldo de verduras. O como yo hice. Hervir verduras para la guarnición, saque de ai el caldo y agregué hasta cubrir todo la carne
- 5
Verduras para la guarnición. A elección de cada uno. Yo elegí. Zapallitos verdes. Zanahoria, papas y huevos. Del cual saque el caldo para hidratar a la carne
- 6
Cubrimos bien la carne con el caldo. Y dejamos hervir 30 min. Luego dar vuelta, al solomillo y agregar un poco más de caldo. Y media hr más de hervir hasta que baje el líquido
- 7
Armamos la ensaladita
- 8
Y listo a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Edy ruiz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11528319
Recetas similares
-
Lomo a la pimienta Lomo a la pimienta
#carnes#mitoquePuedes acompañar con papas o arroz y ensalada.
-
Solomillo de Cerdo 🥩 de la Pasion Solomillo de Cerdo 🥩 de la Pasion
El solomillo es una parte tierna y exquisita del animal que se encuentra en la zona lumbar y contiene un porcentaje mínimo de grasa, por eso puede ser consumida para adelgazar o mantener la línea. Para estos propósitos, y para seguir una dieta saludable en general, lo más recomendable es utilizar métodos de cocción que incluyan muy poca cantidad de aceite, como en este plato sencillo preparado, rico y rápido. En un par de pasos podrás degustar un delicioso corte de carne, acompañado de una suculenta parrillada de verduras variadas....Sigueme!! Y cocinemos juntos y te voy explicando cómo hacer este solomillo de cerdo de la pasion, para que nos quede jugoso, cuál es el tiempo de cocción recomendado .#juntosdecorazon💖#casa🏡#éxito
-
Magret de Pato a la pimienta verde Magret de Pato a la pimienta verde
Es clave que este pato de salsa salada esté acompañado de algo dulce, recomiendo un risotto o un puré de ahuyama (abóbora). Ver receta en el mismo libro.
-
TOURNEDÓS de Solomillo🐷de Cerdo a las Hierbas...! (Proceso) TOURNEDÓS de Solomillo🐷de Cerdo a las Hierbas...! (Proceso)
Este proceso se los tenía pendiente de la receta "Tournedós de Solomillo de Cerdo y Tomillo" que no pude hacerle la fotografia; aquí se los dejo con una variación, les puse hierbas a las dos caras principales de los solomillos de cerdo. Espero lo disfruten y me sorprendan, vamos y les cuento como los hice😋😋
-
SOLOMILLO De🐽Cerdo al Vinotinto🍷...! SOLOMILLO De🐽Cerdo al Vinotinto🍷...!
Este solomillo de cerdo es muy agradecido, también es un fuerte en casa y lo hago con diferentes salsas, cual de todas muy ricas. Este lo hice con un vino tinto español, muy bueno, no menciono su marca por aquello de la publicidad, y le dió un tono muy de restaurante, en casa, acompañado con puré de papas básico al ajillo que ya está publicado en mi recetario, los animo a que lo disfruten, vamos allá...!😋 -
"Ragú" de Cerdo "Ragú" de Cerdo
El ragú de cerdo, o ragout de cerdo, es un guiso que incluye verduras en su elaboración y nos permite disfrutar de un plato con múltiples sabores y texturas. Es una receta tradicional de la gastronomía francesa que puede cocinarse con distintos tipos de carne, como pavo, pollo o ternera. Sin embargo, en esta ocasión utilice el cerdo . Sigueme! con el paso a paso,. -
Rollito de cerdo con verduras Rollito de cerdo con verduras
Para esta receta utilice cerdo que tenía previamente sazonado, se puede acompañar con lo que quieran, arroz, verduras o puré de papas. #mirecetario #1receta1arbol #mialmanaque
-
Manitas de cerdo a los reales! Manitas de cerdo a los reales!
Con chorizo español, tocineta (bacon), butifarra costeña, morcilla, zaragoza blanca(judías) y un excelente guiso con papas, hacen de éste plato una comida nutritiva y deliciosa acompañado de arroz blanco, lo comparto para que lo intenten en casa y porque no, lo compartan conmigo también, vamos y les cuento como lo hice: -
Costillas de cerdo en salsa de vino tinto🍖🍷🍅 Costillas de cerdo en salsa de vino tinto🍖🍷🍅
Costillas de cerdo en salsa de vino tinto hechas en la olla presión...
-
Arroz con cerdo Arroz con cerdo
Hoy domingo con más tranquilidad se relaja en casa. Un poquito de cerdo gordito y otro de carne de cerdo para armar esté delicioso arroz. Acompañado de unas cebollas hechas en casa.
-
CARNE DE🐽CERDO, Molida al Curry...!🐷 CARNE DE🐽CERDO, Molida al Curry...!🐷
Para una dieta blanda que mejor que esta carne molida de cerdo, parte escogida, el lomito o solomillo que es la carne más tierna aún que la carne de res, con un rico sabor a curry que lo absorbe muy bien. Y que acompaña con puré de papas básico, mezclado con un tono de suavidad apta para dietas sanas y de reposo en casa. A lo que vinimos, a contárselos😋. -
Lomo de Cerdo🥩con Pimienta y Vino Tinto Lomo de Cerdo🥩con Pimienta y Vino Tinto
Es... un plato elegante con sabores fuertes, el lomo de cerdo con pimienta y vino tinto es ideal para una cena especial. Queda como todo un gourmet con esta receta de lomo de cerdo y sorprende a todos en casa. Sigueme!! Con el paso a paso y aprende conmigo a preparar este plato para toda la familia👨👨👧👧!! ¡Manos a la Obra!..
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/11528319
Comentarios