Lentejas con patatas y chorizo
Este guiso de lentejas con patatas y chorizo es una delicia, muy fácil de preparar, y perfecto para los días fríos.
Lentejas con patatas y chorizo
Este guiso de lentejas con patatas y chorizo es una delicia, muy fácil de preparar, y perfecto para los días fríos.
Paso a paso
- 1
Pelaremos, rallaremos la cebolla y la reservaremos.
- 2
Lavaremos y picaremos el pimiento desechando el tallo y las semillas y lo reservaremos.
- 3
Pondremos una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadiremos el pimiento y lo dejaremos pochar.
- 4
Incorporaremos la cebolla y el chorizo, dejaremos pochar todo junto durante un par de minutos.
- 5
Agregaremos el pimentón, removeremos enseguida para evitar que se queme, incorporaremos el tomate y una pizca de sal y dejaremos que se termine de hacer el sofrito.
- 6
Incorporaremos la patata, previamente pelada, lavada y chascada en trocitos pequeños, el agua caliente y una pizca de sal y dejaremos cocer a fuego medio, durante 20 minutos.
- 7
Añadiremos las lentejas y dejaremos cocer hasta que la patata esté tierna.
- 8
Rectificaremos el punto de sal en el caso que sea necesario y podemos dejarlo preparado de un día para otro.
Recetas similares
-
Lentejas con chorizo y patatas Lentejas con chorizo y patatas
Vamos con un plato de cuchara, de esos que el cuerpo agradece cuando hace frío. Es muy sencillo pero lleva un poquito de tiempo y el resultado merece la pena porque tiene muchísimo sabor. Yo he usado lentejas de la variedad pardina que no necesitan remojo, si usáis otro tipo de lentejas tenéis que ponerlas en remojo la noche antes.
-
Lentejas con chorizo y patatas Lentejas con chorizo y patatas
No es fácil que te salgan unas buenas lentejas así que lo explicaré de la mejor forma posible
-
Lentejas con patatas y chorizo Lentejas con patatas y chorizo
Al estilo de la abuela.
-
Lentejas con chorizo y patatas Lentejas con chorizo y patatas
Unas lentejas a mi estilo. Espero que os guste.
-
Lentejas con chorizo y patatas Lentejas con chorizo y patatas
Podemos acompañarlas de una estupenda ensalada.
-
-
Lentejas con chorizo y patata Lentejas con chorizo y patata
Lentejas con chorizo en olla exprés, listas en 30 minutos y deliciosas. Se pueden hacer en olla rápida u olla tradicional pero no tenía tiempo.
-
Lentejas con patatas, verduras y chorizo Lentejas con patatas, verduras y chorizo
Un plato de toda la vida.
-
Lentejas con patatas y pimiento choricero Lentejas con patatas y pimiento choricero
¿Quieres una manera diferente de comer las lentejas? en esta ocasión, te vamos a mostrar una forma muy sencilla y sabrosa de prepararlas, con un delicioso sabor, combinando patatas y pimiento choricero.
-
Más recetas
Comentarios