Pizza con masa de aceituna negra y tomate seco con un toque ahumado

Hoy celebramos el #diadelapizza con esta pizza especial. Masa de aceitunas y tomate seco y una variedad de ingredientes ricos ricos y todo 💯 por 💯 casero #delantaldorado
Pizza con masa de aceituna negra y tomate seco con un toque ahumado
Hoy celebramos el #diadelapizza con esta pizza especial. Masa de aceitunas y tomate seco y una variedad de ingredientes ricos ricos y todo 💯 por 💯 casero #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Para la masa: mezcla en un bol la harina y la sal y haz un agujero en el centro. En ese agujero añade el aceite y un poco del agua y remueve. Amasa con las manos y añade poco a poco el agua. La masa tiene que despegarse del bol por lo que si es necesario añade más harina. Reposa la masa tapada con un paño en un lugar cálido.
- 2
Pasados 30 minutos de reposo amasa nuevamente y añade a la masa el tomate seco y las aceitunas picadas
- 3
Estira la masa y comienza a incorporar los ingredientes. Comenzaremos con el concentrado de tomate y el tomate frito que extenderemos por toda la masa
- 4
Continuaremos con el queso rallado, el atún, el jamón, los pimientos, la cebolla, la alcachofa y el tomate natural. Para terminar espolvoreando el orégano
- 5
Mezcla aceite y el humo en polvo en un recipiente y con un pincel pinta los bordes de la pizza 🍕
- 6
Hornea 15 minutos a 200 grados y gratina a 250 grados dos minutos más. Sirve caliente y a disfrutar el día internacional de la pizza 🍕😁
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