Hamburguesa de espinacas y pollo
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir con sal y una vez que arranque a hervir incorporamos las espinacas, dejamos hervir por 3 minutos. Pasamos por un colador para que suelten toda el agua.
- 2
Ponemos en un bol las espinacas bien escurridas y las troceamos con la ayuda de unas tijeras. Añadimos el pollo picado un ajo prensado el huevo y el queso rallado, Lo integramos todo salpimentamos. Incorporamos el pan rallado lo mezclamos y reservamos en la nevera 30 minutos para que el pan rallado vaya absorbiendo toda la agua.
- 3
Con la ayuda de un molde vamos formando la hamburguesa. Ponemos unas gotitas de aceite en la sartén y cocinamos unos minutos por ambas caras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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