Hamburguesa de espinacas y huevo cocido
Empezamos el reto. En mi casa, de hamburguesa, aunque soy de la generación del bocadillo. Vinieron a mi vida mis hijos, y en algún momento sin darnos cuenta, hicimos el cambio. Hoy traigo para el reto una vegetariana. #burgervsbocata.
Hamburguesa de espinacas y huevo cocido
Empezamos el reto. En mi casa, de hamburguesa, aunque soy de la generación del bocadillo. Vinieron a mi vida mis hijos, y en algún momento sin darnos cuenta, hicimos el cambio. Hoy traigo para el reto una vegetariana. #burgervsbocata.
Paso a paso
- 1
Ponemos la sartén con el aceite y la cebolla, sofreímos hasta pocharla y agregamos las espinacas, dejamos freír.
- 2
Escurrimos el poco aceite que pueda quedar. En un bol, batimos un huevo y ponemos las espinacas y el queso.
- 3
El pan rallado, el huevo cocido, rallado, amasamos. Vamos a darle forma. Pasamos por pan rallado y fijamos la forma. Así hasta hacer todas.
- 4
- 5
Pintamos la sartén con aceite, y las hacemos a la plancha. Tostamos el pan. Eso va a gusto.
- 6
Ponemos hummus, la hamburguesa tomate y aguacate. Tapamos y listo!!!
- 7
Buen provecho
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