Tarta de corazones San Valentín!
https://www.youtube.com/watch?v=3AlENkS5gjM
#VídeoSanValentín
#delantaldorado
Tarta de corazones San Valentín!
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Paso a paso
- 1
En una cacerola ponemos agua a hervir, echamos la gelatina, lo removemos bien. Lo echamos en una bandeja que se vaya enfriando, lo metemos en el frigorífico un par de horas.
- 2
Para el bizcocho batimos los huevos, agregamos azúcar, batimos unos 4 min, poco a poco con una espátula vamos incorporando la harina.
- 3
Calentamos el horno a 180º. En una bandeja vamos colocando la masa, lo repartimos en dos. Horneamos entre 12-15 min.
- 4
El bizcocho lo separamos del papel y lo enrollamos, lo envolvemos en un paño de cocina, horneamos otro bizcocho y lo enrollamos junto con el primero.
- 5
Preparamos la crema, ponemos la gelatina un par de minutos en remojo con un poco de agua, luego lo calentamos en el microondas o al baño maría, batimos la nata con el queso 4 min, echamos azúcar glass y batimos un par de min. y por el último poco a poco incorporamos la gelatina.
- 6
Recortamos corazones de gelatina. Cogemos un bizcocho, repartimos crema y colocamos en el medio, en una fila, corazones. Levantamos los laterales del bizcocho hacia los corazones.
- 7
- 8
En el segundo bizcocho repartimos crema. El bizchocho lo colocamos encima del primero y con los manos le damos forma redonda, de tronco. Decoramos encima con crema y corazones.
- 9
Lo metemos al frío unos 6 horas.
- 10
Cuando cortamos dentro se ve el corazón. Muy bonito!
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Según la leyenda...San Valentín era un sacerdote que, hacia el siglo III, ejercía en Roma. Gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, porque en su opinión los solteros sin familia eran mejores soldados, ya que tenían menos ataduras.El sacerdote consideró que el decreto era injusto y desafió al emperador. Celebraba en secreto matrimonios para jóvenes enamorados (de ahí se ha popularizado que San Valentín sea el patrón de los enamorados). El emperador Claudio II se enteró y como San Valentín gozaba de un gran prestigio en Roma, el emperador lo llamó a palacio. El emperador Claudio dío entonces orden de que encarcelasen a Valentín y finalmente ordenó que lo martirizaran y ejecutaran el 14 de febrero del año 270.Esta es la leyenda aunque muchos piensas que es un invento de los centros comerciales... Bueno sin más preambulos aquí tenéis la receta de esta tarta de San Valentín, que espero que disfrutéis junto a los seres queridos.
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Tenía ganas de hacer una tarta fondant y hoy la he hecho pues aquí tenéis mi humilde tarta fondant pues digo humilde porque con las obras de arte que se ve por ahí que son una maravilla y yo quedó prendada.Esta es sencilla pero muy valiosa porque la he hecho yo y por ser la primera vez me ha quedado muy mona aunque ya digo sencillita y buenísima de sabor pues la ha probado y la ha visto mi nuera y me ha dicho que está muy buena y que me ha quedado muy chula.La he hecho con el bizcocho de mayonesa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26382-bizcocho-de-mayonesa) que está riquísimo y sale superesponjoso os lo recomiendo porque no me ha hecho falta ni tan siquiera ponerle almíbar de lo jugoso que ha salido espero que os guste.- Bizcocho de mayonesa (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26382-bizcocho-de-mayonesa)- Crema de mantequilla, buttercrean 5 sabores (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26382-bizcocho-de-mayonesa)
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